ヨルダンの伝統的な料理

  

ヨルダンの伝統的な料理について話します。

 

ヨルダンの伝統的な食べ物はマンサフです。マンサフの材料は米、ヨーグルト、羊肉、薄いパン、アーモンド、そして一番大事なのはジャミードです。

 

マンサフは普通に手で食べられますが、もちろんスプーンを使っても大丈夫です。マンサフはすっぱくて少し塩っぱいですが、とても美味しいです。

 

マンサフをいっぱい食べたら眠くなります。僕はいつもマンサフを食べたあと、すぐに眠たくなります。

 

 

 

 

筆者：アナス・マフムード・アリー

国：ヨルダン