私の好きな日本文化: 日本料理

私はいつも料理をすること、そして料理の仕方を学ぶことが大好きでした。

いろいろな種類の料理が好きですが日本料理が特別であることに気づきました。

料理の手法やシェフの集中や箸の使い方がとても面白いです。

このスキルが上手になると味に深みが生まれます。

私の一番好きな日本料理は唐揚げです。

いつか和食を上手に作れるようになりたいです。

でも今はできる限り本格的な日本料理を食べるのを楽しみます。

 




 著者   アシカル  ラマ

国レバノン

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Comments

  1. 私もから揚げが好きです…!日本の料理人の集中力に注目しているのを面白いと思いました。

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  2. から揚げはおいしいですよね。私は料理が上手ではありませんが、油の温度とか粉に混ぜる調味料とか、店によっていろいろ違うようですよ。

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